「頭で飲むのではなく、感性で楽しむお酒たち」をテーマにする
コンセプトワーカーズセレクションシリーズの一本！
赤い色を出す特別な酵母で醸されたピンク色のにごり酒が入荷しました！
赤色酵母のモロミは赤色を保つため火入れし、
通常の白いモロミは生のまま粗いザルで濾したあと、
２つを匠にブレンドし、活性感を演出しました。
活性感を演出といいながらも、かなりガスが強いので開栓時にはご注意ください！
オリ由来のミルキーな香りに、梨や白桃、苺のような酸味を感じる香り。
飲んだ瞬間のガス感とまったりとしたオリが口の中で広がる
クリーミーさとボリューム感、白桃のピューレのようです。
甘めに仕上げていますが、酸味が強い分、案外甘く感じないかもしれません。
開栓するとオリが混ざり、ラベルに描かれたキャラクターの髪の色が変わるデザインにも注目です♪
【詳細】
原料米：中生新千本
精米歩合：70％
アルコール度数：15％
使用酵母：広島もみじ+赤色酵母
