「参宮」醸造元 澤佐酒造が醸す別ブランド「みのわ MINOWA」
蔵元の所在地 名張市箕曲地区内で収穫された高品質の山田錦を使用し香り豊かな純米吟醸に仕上げています。
春に搾られ、数か月間氷温でゆっくりと熟成された「ひやおろし」タイプ。
山田錦らしい豊かなコクのある旨味と華やかな香り。
低温熟成の為、フレッシュな果実味を残しつつ味わいに深みを増しています。
日本酒に馴染みのない方でもおすすめの一本。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
ラベルに描かれている桃の花は、箕曲小学校の6年生が校庭の桃の木をスケッチしたものです。
子供たちの素直で個性的な感性が感じられます。
【詳細】
原料米：名張市箕輪産山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール度数：15度
