長崎五島列島にある小さな蔵元が造る芋焼酎です。
２００８年創業のまだまだ若い蔵元ですが、地元の原料だけを使い
少量生産でこだわりの芋焼酎を造っています。
五島列島は豊かな自然と碧々とした海に囲まれています。
その大地から「農醸合一」の想いで開墾と土壌改良を重ねて造られた焼酎には、
蔵人だけではなく、農家、漁師など様々な人々が焼酎を通して
脳裏に見えます。
焼酎を通して、人の営みと繋がりを感じ取れる、こだわりの一品です。
こちらは、新上五島町で契約栽培されたサツマイモのみを使用して
減圧蒸留で造られています。
芋の香りを程よく抑えていて、さっぱりとしたフルーティーな味わいで
その爽やかさは、五島の海風を思わせます。
そのままお召し上がり頂いても、和食、洋食などの食事に併せてもおいしく召し上がれます。
非常に飲みやすいので女性の方にも人気です。
