人気の「寒紅梅」の季節限定酒！
秋のアニマルラベルは「ふくろう」！
ゆったりとした時間を愉しむ秋の夜にピッタリのフクロウラベル♪
穏やかな洋ナシを想わす香り。
ピリリとガス感が残る寒紅梅ならではのフレッシュ感！
やや甘めなアニマルシリーズの純米吟醸の中では少し辛目な仕上がり。
秋の豊かな食を楽しむ食中酒としてお試し下さい！
【商品詳細】
寒紅梅 純米吟醸 AKIフクロウ
■原料米：国産米
■精米歩合：６０％
■日本酒度：－
■酸度：1.6
■アミノ酸度：1.2
■使用酵母：協会701号
三重県の県庁所在地 津市にある老舗蔵元。
『寒紅梅（かんこうばい）』は蔵元杜氏 増田明弘氏を中心に造られます。
乳酸菌飲料を使用した梅酒でブレイクし、梅酒の大会では上位に入賞する蔵として有名になりました。
2010年、梅酒ではなく、『旨い日本酒が造りたい！』と佐賀の銘醸『東一』醸造元 五町田酒造の勝木慶一郎氏に師事を仰ぎ自社の酒『寒紅梅』を新たな酒へと進化させました。
そして出来上がった酒は市販酒だけで競われる品評会『SAKE COMPETITION』で名だたる銘酒を抑えて純米大吟醸部門で２位を受賞するまでになり後の快進撃へと繋げました。
増田氏は『日本一の酒』を目指し、更に進化した『寒紅梅』を造り上げます。
