三重の蔵元「清水清三郎商店」が醸す銘酒「作(ざく)」と
伊勢神宮で有名な伊勢の地に根ざすブリュワー『伊勢角屋麦酒』との
限定コラボ商品が入荷しました！
「作」の酒粕をブレンドし、またコラボレーションにあたり、
三重県酵母「MK3」をビール醸造に最適に改良した、
新酵母「BMK3」を使用しています。
グレープフルーツ、パインの様な爽やかな香り。
その香りに白ワインを思わすニュアンスもあり、
吟醸香も微かに感じられます。
小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が絡まり、
それがアクセントになって、
ボディを優しく引き締めます。
フルーティーで酵母由来の果実感を
たっぷりと感じられる味わいに仕上がっています。
三重県の日本酒とヘイジーIPAが融合した
ユニークな一本を是非お愉しみ下さい。
【商品詳細】
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、米、小麦、オーツ麦、ホップ、乳糖、酒粕
style:酒イースト・ジューシー&ヘイジーIPA / ABV:6.5%
IBU(国際苦味単位)：35%
生産地：三重県伊勢志摩
