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<img src="https://jizake-mie.jp/pic-labo/hachi-gin-ise2.jpg" alt="酒屋八兵衛 純米酒素濾過一回火入 元坂酒造 三重県" width="100%">
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蔵元自ら復活させた酒米『伊勢錦』で醸した純米吟醸酒。<br>
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酒米の王様『山田錦』のルーツとも言われる幻の酒米です。<br>
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伊勢錦らしい軟らかくスッキリとした味です。<br>
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サッパリした味付けのお料理と御一緒にどうぞ！！<br>
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三重の酒米、三重の水、三重の杜氏の技が光る逸品。<br>
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冷やしても美味しく、常温でも違った印象をお愉しみ頂けます。<br>
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酒屋八兵衛の限定酒をこの機会にお試し下さい！<br>
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<img src="https://jizake-mie.jp/pic-labo/gensaka.jpg" alt="元坂酒造 酒屋八兵衛 三重県" width="100%">
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『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。<br>
県内の方に飲んで欲しい！』と言う想いから数年前までは県内消費９０％でした。<br>
酒米の王様『山田錦』。そしてこの酒米の元と言われる米『伊勢錦』。<br>
元坂酒造蔵元 元坂新氏はこの幻の酒米『伊勢錦』を復活させ酒造りを行います。<br>
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復活米『伊勢錦』で醸された大吟醸で全国新酒品評会金賞受賞！<br>
その後、山廃、純米吟醸とラインナップを広げ、良質なお酒を造っています。<br>
数量にとても限りがございますが、是非、一度お試し下さい。<br>
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今、元坂酒造の看板ともなっている『山廃』系のお酒ですが、良く言われる『山廃ならではの癖』が無く、とてもライトな感覚の山廃が特徴です。<br>
芳醇なお米の旨みを常温～お燗で！ もちろん、その時には美味しい肴！<br>
食と酒は切っては切れない。そんな感覚を教えてくれるお酒です。<br>
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2016年に地元三重県で開催された『伊勢志摩サミット』では世界のVIPが集うワーキングランチで食中酒として提供され一躍有名銘柄になりました。<br>
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<a href="https://jizake-mie.jp/SHOP/104137/list.html" target="_self"><img src="https://jizake-mie.jp/pic-labo/hachibei-etc.gif" alt="酒屋八兵衛 元坂酒造 三重県 大台" border="1"></a><br>
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<a href="https://jizake-mie.jp/SHOP/hachibei-ise-jungin-1800.html" target="_self"><img src="https://jizake-mie.jp/pic-labo/1800.gif" alt="三重県の地酒720ml"></a><br>
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