るみ子の酒 山廃特別純米酒 雄町秋上がり ｜ 忍者の里 伊賀の女性杜氏が醸す酒。 |
女性杜氏『森喜るみ子』氏が醸す純米酒『るみ子の酒』。 漫画『夏子の酒』で有名な尾瀬あきら氏が描くラベルです。 芳醇でふくらみのある味わいのお酒になる人気の酒米『備前雄町』を ９２％と、ほぼ全量で仕込まれた純米酒です。 山廃仕込みと呼ばれる手間を惜しまない製法で醸されたこのお酒は 香りは穏やかですがしっかりとした酸を持ち、味わい深くなっています。 平成２７年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部門 優等賞受賞！ 燗酒で審査される鑑評会で好成績は、さすが全量純米酒蔵！ 常温～燗でとてもふくよかなお米の旨みを感じる一本です。 豊かな旨みを美味しいお料理と御一緒にお愉しみ下さい！ |
森喜酒造場 ｜ 全量純米酒蔵が醸す全国区の味わい。 |
| 女性杜氏が醸す全量純米酒蔵 純米酒にこだわりを持ち、三重県伊賀の地でお酒造りを されている森喜酒造場。代表銘柄『るみ子の酒』は奥様の 森喜るみ子さんの名を取り、尾瀬あきら氏が描くそのラベルで 『るみ子の酒』として誕生しました。 全国的に有名になった『るみ子の酒』は漫画『夏子の酒』に 感銘を受けた奥様が漫画家の尾瀬あきら氏に手紙を 出したことがキッカケで誕生したという銘柄。濾過も加水も しないそのお酒は『すっぴんるみ子の酒』の名で出荷!! また、代表の森喜英樹氏の名から取られた『英～はなぶさ～』。 そして御神酒として使われる『妙の華～たえのはな～』などがあります。 『英～はなぶさ～』は契約農家と共に作った 『伊賀産無農薬減肥料栽培山田錦』を使用したこだわりのお酒です。 また『９０％精米山田錦使用のきもと』などチャレンジ精神溢れた 銘柄も醸されています。 燗ならなお良し！ 森喜酒造のお酒はどれも燗で美味しいお酒です！ 是非、いろんな温度でお試し下さい！！ もちろん、美味しいお料理と御一緒に。 |
| ■商品詳細：るみ子の酒 山廃特別純米酒 備前雄町■ | |||
| 特定名称 | 特別純米酒 | 日本酒度 | ＋５ |
| 精米歩合 | ６０％ | 酸度 | １．６ |
| 原料米 | 備前雄町９２％・伊賀山田錦８％ | アルコール | １５％ |
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■ 商品説明
女性杜氏『森喜るみ子』氏が醸す純米酒『るみ子の酒』。 漫画『夏子の酒』で有名な尾瀬あきら氏が描くラベルです。 芳醇でふくらみのある味わいのお酒になる人気の酒米『備前雄町』を９２％と、ほぼ全量で仕込まれた純米酒です。 山廃仕込みと呼ばれる手間を惜しまない製法で醸されたこのお酒は香りは穏やかですがしっかりとした酸を持ち、味わい深くなっています。 平成２７年度名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部門 優等賞受賞！ 燗酒で審査される鑑評会で好成績は、さすが全量純米酒蔵！ 常温～燗でとてもふくよかなお米の旨みを感じる一本です。 豊かな旨みを美味しいお料理と御一緒にお愉しみ下さい！
■ 商品仕様
| 製品名 | るみ子の酒 山廃特別純米酒 備前雄町 １８００ｍｌ |
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| メーカー | 森喜酒造場 |
