英（はなぶさ） 特別純米酒 生酛 無濾過瓶火入れ ｜ Ｄａｎｃｙｕ２月号に掲載！  |
『英』は契約農家と蔵元『森喜るみ子』さんが自ら栽培した伊賀山田錦を使用。 しかも無農薬栽培のもので仕込まれています。 手間を惜しまず仕込まれる『生酛（きもと）造り』で仕込まれ 山田錦特有のコクのある豊かな味わいを より濃厚に味わえる仕上がりです。 お米のふくよかな香りを携え、広がりのある旨みを 程よい酸が引き締めています。 冷でも燗でもお愉しみ頂ける旨みが詰まった逸品を 是非、一度お試し下さい！ |
森喜酒造場 ｜ 全量純米酒蔵が醸す全国区の味わい。 |
| 女性杜氏が醸す全量純米酒蔵 純米酒にこだわりを持ち、三重県伊賀の地でお酒造りを されている森喜酒造場。代表銘柄『るみ子の酒』は奥様の 森喜るみ子さんの名を取り、尾瀬あきら氏が描くそのラベルで 『るみ子の酒』として誕生しました。 全国的に有名になった『るみ子の酒』は漫画『夏子の酒』に 感銘を受けた奥様が漫画家の尾瀬あきら氏に手紙を 出したことがキッカケで誕生したという銘柄。濾過も加水も しないそのお酒は『すっぴんるみ子の酒』の名で出荷!! また、代表の森喜英樹氏の名から取られた『英〜はなぶさ〜』。 そして御神酒として使われる『妙の華〜たえのはな〜』などがあります。 『英〜はなぶさ〜』は契約農家と共に作った 『伊賀産無農薬減肥料栽培山田錦』を使用したこだわりのお酒です。 また『９０％精米山田錦使用のきもと』などチャレンジ精神溢れた 銘柄も醸されています。 燗ならなお良し！ 森喜酒造のお酒はどれも燗で美味しいお酒です！ 是非、いろんな温度でお試し下さい！！ もちろん、美味しいお料理と御一緒に。 |
| ■商品詳細：英（はなぶさ） 特別純米酒 生酛 無濾過瓶火入れ■ | |||
| 特定名称 | 特別純米酒 | 日本酒度 | ＋８ |
| 精米歩合 | ６０％ | 酸度 | １．６ |
| 原料米 | 伊賀産山田錦 | アルコール | １５％ |
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■ 商品説明
『英』は契約農家と蔵元『森喜るみ子』さんが自ら栽培した伊賀山田錦を使用。 しかも無農薬栽培のもので仕込まれています。 手間を惜しまず仕込まれる『生酛（きもと）造り』で仕込まれ 山田錦特有のコクのある豊かな味わいをより濃厚に味わえる仕上がりです。 お米のふくよかな香りを携え、広がりのある旨みを程よい酸が引き締めています。 冷でも燗でもお愉しみ頂ける旨みが詰まった逸品を是非、一度お試し下さい！
■ 商品仕様
| 製品名 | 英（はなぶさ） 特別純米酒 生酛 無濾過瓶火入れ 720ml 【森喜酒造場：三重県伊賀】 |
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| メーカー | 森喜酒造場 |
