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早春 特別純米酒 無濾過生原酒 1800ml 【早川酒造醸:三重県菰野】 

 早春 特別純米酒 無濾過中取り生 | 入手困難な酒にないつつある人気の酒
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野

 待望の新酒入荷!!
 今年搾った特別純米酒の中取り部分(搾ったお酒の一番良い部分)
 を生原酒出荷されております。
 落ち着きのある程よい香り、原酒ならではの力強い
 濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。
 年々味わいがレベルアップする早春特有のクリーミーで
 滑らかな味わいを是非お試し下さい!!
 
 早川酒造醸 | 親子で醸す少量手造り純米酒
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野
田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野
 
 米は手洗い 酒は袋で搾る。
 小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。

 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元
 『早川酒造』の蔵元はこう語ります。
 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、
 地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、
 そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド
 『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。
 
 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。

 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、
 自らの造りに反映する若き杜氏。 
 父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。
 そして、2009年。
 『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が
 酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。
 その味わいで関東を中心とした地酒通の間で話題となります。
 『田光(たびか)』の爆発的なヒットを受け、翌年から原料米に
 『五百万石』や『美山錦』等の酒造好適米を使用し、メインブランド
 『早春』も今まで以上にパワーアップ。
 毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。!


 
■商品詳細:早春 特別純米酒 無濾過中取り生 1800ml■
特定名称 特別純米酒 日本酒度 − 
精米歩合 55%  酸度
原料米 日本晴れ アルコール 17%
 田光 早春 早川酒造醸 三重県 菰野 三重県の地酒720ml

■ お客様の声

おすすめ度  星1つ星1つ星1つ星1つ星なし horn103gb様 2015-10-28
のど越し、香り、旨味、最高ランクです、丁寧に作られた最高グレードの酒でしょう、失礼ながら三重でこんな酒を造っているなんて知りませんでした  丁寧に作られた酒は素晴らしいクオリティでした
小生の山崎酒造の蔵人である愚息も感心しきりでした 米の手洗い・袋取りはとても手間がかかり、大変だと言っておりました
何故4つ星なのか、それは銘柄を上げて拘縮ですが、猪俣酒造の中澄み
東洋美人のキレ(決してかわずまつり・獺祭のキレとは異なる)に及ばないからです
間違いなく日本酒とは、こんなに美味いもんだと誰にでも素直に受け取られる、誇れる素晴らしい酒だと思います

早春 特別純米酒 無濾過生原酒 1800ml 【早川酒造醸:三重県菰野】 

メーカー:早川酒造醸
価格:

2,760円 (税込)

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■ 商品説明

待望の新酒入荷!! 今年搾った特別純米酒の中取り部分(搾ったお酒の一番良い部分) を生原酒出荷されております。 落ち着きのある程よい香り、原酒ならではの力強い 濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。 年々味わいがレベルアップする早春特有のクリーミーで 滑らかな味わいを是非お試し下さい!! 米は手洗い 酒は袋で搾る。 小さい蔵だからこそ お届けできる酒もある。 酒造りの全ての作業を家族3人で行う三重県菰野の小さな蔵元 『早川酒造』の蔵元はこう語ります。 鈴鹿山脈 釈迦ヶ嶽の麓でとても柔らかな味わいのお酒を醸しており、 地元以外には出回っていなかったメインブランド『早春』、 そして今や全国に広がりつつある特約店限定ブランド 『田光(たびか)』の2銘柄を中心に新たなチャレンジを続けています。 若き杜氏と熟練の杜氏の技の融合。 山形の有名地酒『上喜元』の酒田酒造で教えを受け、 自らの造りに反映する若き杜氏。  父である熟練の杜氏と共に『早春』の酒質向上に努めます。 そして、2009年。 『一般米で美味しい酒を造る。』を目標にしてきた早川酒造が 酒米『備前雄町』を使用して醸した酒『田光(たびか)』をリリース。 その味わいで関東を中心とした地酒通の間で話題となります。 『田光(たびか)』の爆発的なヒットを受け、翌年から原料米に 『五百万石』や『美山錦』等の酒造好適米を使用し、メインブランド 『早春』も今まで以上にパワーアップ。 毎年、進化を続ける三重県期待の蔵元のひとつです。

■ 商品仕様

製品名早春 特別純米酒 無濾過生原酒 1800ml 【早川酒造醸:三重県菰野】 
メーカー早川酒造醸