奥志摩の酒商人べんのや

■ 商品説明

『継承』をテーマに醸した純米酒を生原酒で期間限定リリース。 川鶴が長年継承してきた力強い味わいを継承しつつ、爽やかな切れ味を一層増した酒質に。 濃醇な旨味系の味わいながらシャープな切れ味。 コク味と酸味が絡み合う搾りたての味わいをお試し下さい！ 今だけの限定酒をお愉しみ下さい！ 【川鶴酒造】 初代から受け継がれる酒造りに対する精神。 川の流れの如く、素直な気持ちで呑み手に感動を」 この言葉を胸に蔵人が想いをこめて醸す酒『川鶴』 讃岐うどんで有名な香川県観音寺の銘酒です。 「酒造りは米作り。酒を造る者が、米を作る苦労を知ったうえで酒造りに取り組む。」と考え、蔵元 川人裕一郎氏が蔵に戻り米作りにも着手。 『川鶴』に使用する原料米は自家栽培米をはじめ、地元香川県産のお米が大半を占めています。 近年、地酒雑誌にも多く取り上げられ、高松国税局四国新酒鑑評会2017で1位、香川県清酒鑑評会2017で「秀」選出。（秀・優・良の3段階評価）など、高評価を受けています。 さて！ 何故、三重県の地酒を専門とする当店が、香川県のお酒をお取り扱いさせて頂いたのか？？ その理由は・・・杜氏が三重県出身の方だからなんです！！ 川鶴酒造　藤岡美樹 杜氏は三重県松阪市出身。 地元の方が醸すお酒なら当店も応援しなくては！！ そんな想いを蔵元 川人雄一郎氏、藤岡杜氏にお伝えしたら快いお返事を頂くことができました！！ 女性杜氏が醸したお酒はとても柔らかな旨みと香りを感じます。 是非、皆様、三重県のお酒共々、香川の酒『川鶴』を応援宜しくお願い致します！！

■ 商品仕様